Фрукты при снижении веса: друзья или враги?

Полезны ли фрукты?

 

ВОЗ рекомендует потреблять не менее 400г овощей и фруктов ежедневно. Фрукты безусловно полезны, в них содержится клетчатка и различные микроэлементы, витамины и природные сахара. Важно помнить, что необходимо соблюдать дефицит калорий для снижения веса. Большинство фруктов низкокалорийны и содержат в себе много воды и клетчатки, поэтому делать их запретными при похудении по меньшей мере странно. Но важно учитывать, что фрукты - это быстрые углеводы. Съеденный фрукт провоцирует резкий подъем сахара, а затем резкое его падение, что приводит к обострению чувства голода. Соответственно, употребление фруктов может спровоцировать усиление аппетита и общее переедание. 

 

 

Как есть фрукты с пользой для снижения веса?

 

Фрукты - это клетчатка и вода. Съедая яблоко (грушу, апельсин) вы заполняете место в желудке. Если на момент употребления яблока вы уже голодны, то сахар, поступивший в кровь, весь пойдёт в дело, ведь у клеток уже есть запрос на питание, а так как пространство в желудке заполнено, то приём пищи, который произойдёт в течении 20-30 минут после употребления фрукта, может ограничиться сокращенной порцией. То есть вы наедитесь меньшим количеством еды, чем если не съесть предварительно яблоко, грушу.

 

А как ещё можно есть фрукты?

 

Фруктами и ягодами отлично дополнять блюда. Например, добавить фрукты к творогу, или ягоды - в овсянку. Если вам хочется съесть фрукт в качестве перекуса, это тоже может быть хорошо, но стоит добавить к нему что-нибудь белковое, например ломтик сыра или немного орехов, чтобы не допустить резкого падения сахара в скором времени и обостренного чувства голода.

Придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • как и любой другой продукт, фрукты нужно есть умеренно. Одно или два яблока - на пользу, а килограмм разом, очевидно, нет;
  • как и любой другой быстрый углевод, фрукты вызывают резкий подъём сахара в крови, а затем резкое его падение, поэтому, если вы хотите съесть фрукт в качестве перекуса, дополните приём пищи чем-то белковым, чтобы продлить ощущение сытости;
  • фрукты отлично употреблять незадолго до физической активности, так как энергия будет расходоваться сразу же, в моменте;
  • если речь идёт о фруктах с высоким содержанием клетчатки и воды (яблоки, груши, цитрусовые и т.д.), то отличным временем для употребления будет минут за 20-30 до еды.